著者:彼得.梅爾著;韓良憶譯
索書號:551.87 / 33 / 2001
出版者:皇冠
出版年:2001年
頁數:254頁



《關於品味》心得分享-By Mei

這是彼得.梅爾(Peter Mayle)1991年的作品。彼得.梅爾的書總是好笑又好玩,讓人一路讀來輕鬆自在,不會有艱深難懂或過度修飾的辭句。 書中每個主題都有或大或小的繪圖,一慣柔柔的色彩和線條,和諧地呈現一種素雅的質感,不斷引誘著讀者對奢華的想像。

作 者從他熟悉的城市(地區),倫敦、巴黎、普羅旺斯、曼哈頓,儘情探索食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂等人生的極致享受- 松露、魚子醬、香檳;手工皮鞋、華貴襯衫;古董家具、手工旅館;黑色加長型轎車、私家噴射機;最昂貴的熱情-情婦….。 透過彼得.梅爾的文字,彷彿海華(Douglas Hayward)的手工西裝就是那麼順那麼合地在你身上,整個人看起來瘦了一點;翻開下一篇,如珍珠般的黑色魚子醬又美妙地在你嘴裡迸開。 他總是可以傳神的描述,讓你感同身受。

「差不多一個月過去了,你回到那兒作第一次試穿。除非你早有經驗,否則那過程可會令你大吃一驚,因 為你剛才對著鏡子裡的自己,小心投下欣賞的眼光,海華就突然撲上來,滿嘴含著大頭針,一把扯下外套的袖子,緊接著一陣忙亂,海華又是調整,又是別大頭針, 不時用畫粉在西裝的這裡那裡鬼畫符一番,然後才往後一站,像雕塑家以評估的眼光,打量著一塊大有可為但尚未完成的大理石。」---從哪邊穿  P.49

「你一穿上鞋,說時遲那時快,雙腳立即脫胎換骨,以前是青蛙,現在變成王子了。」---- 紳士的戀物癖 P.16

紐約時報書評評論道「就算要他描寫大門把手,他也會寫出一篇機智精采的文章。」這就是彼得.梅爾。 除了讓你不時會心一笑,開懷大笑,其實書中也提供許多常識。
例如 –「為人妻者,如果丈夫在外包養了情婦,就會發現自己常收到丈夫莫名其妙、自動自發餽贈的禮物。」

「幸運兒們出生銜的那根銀湯匙,萬萬不能使用,因為銀匙會使魚子醬染上淡淡的金屬味。」

「點雪茄最重要的一條規矩就是,切切不可用瓦斯打火機,同樣不能就著燭火點雪茄…..,蠟與菸草合不來。請用火柴,將雪茄叼在嘴裡之後,把火移進雪茄尾端,然後轉動一圈,這樣雪茄才能從邊緣均勻點燃,延燒至中央。」

美 好的事物總是源自一份死心塌地的堅持,完全的投入,加上一股常保皕讀獐鰡﹛A經過時間的溫柔醞釀而大功告成,那是一種慢的哲學,一種近乎儀式的嚴謹,我想 其價值已超越金錢的衡量,永遠值得細細品味。一杯色澤清透、泡沫細膩、漫著濃濃果香、酒味醇厚的香檳,滿足的不僅是對美味的感動,還有心靈滿滿的幸福。 全美首席胃腸科醫師新谷弘實所提倡的七個健康法中第七項即是”笑容與幸福感”,原來品味奢華還可以促進健康呢,感謝新谷醫師為我 們提供一個堂而皇之的理由。

說真的,每天忙忙碌碌,重覆著幾乎是一則公式的日子,偶而何妨停下腳步,給自己一個獎勵,滿足一下內心壓抑許久的想望,英國作家王爾德說「凡事皆應節制,包括節制本身。」 嗯,我了了,您呢?  我們都可以是幸福的人。
                                              Nov. 27, 2007